FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA

La fermentación alcohólica es una bioreacción que permite degradar azúcares en alcohol y dióxido de carbono. Es un proceso anaerobio en el que las levaduras y algunas bacterias, descarboxilan el piruvato obtenido de la ruta Embden-Meyerhof-Parnas (glicolisis) dando acetaldehído, y éste se reduce a etanol por la acción del NADH2. Siendo la reacción global (1), conocida como la ecuación de Gay-Lussac:
C6H12O6 ———-> 2 CH3CH2OH + 2 CO2 (1)
Glucosa —–> 2 Etanol + 2 Dióxido de carbono 
El balance energético de la fermentación puede expresarse de la siguiente forma:
C6H12O6 + 2 ADP + 2 H3PO4 —> 2 CH3CH2OH + 2 CO2 + 2 ATP + 2 H2O (3) 

Fermentación alcoholica

Reflexiones:
El uso de las tecnologías de la información y la comunicación (Tic´s) en los diferentes niveles y sistemas educativos tienen un impacto significativo en el desarrollo del
aprendizaje de los estudiantes y en el fortalecimiento de sus competencias para la vida y el trabajo que favorecerán su inserción en la sociedad del conocimiento.

¿SABIAS QUE?

SI HACEMOS REACCIONAR AGUA OXIGENADA SHAMPOO Y LEVADURA SE PRODUCE UNA REACCIÓN LLAMADA PASTA DENTAL PARA ELEFANTES, CUYO PRODUCTO ES LA DESCOMPOSICIÓN DEL PERÓXIDO DE HIDRÓGENO. MIRA EL VIDEO E IMPRESIONATE. 

Dos proyectos de chicos sanjuaninos se van a Tecnópolis

http://www.diariohuarpe.com/actualidad/locales/c27-interes-general/dos-proyectos-de-chicos-sanjuaninos-se-van-tecnopolis/

¿SABIAS QUE?
Según fuentes pertenecientes a la Central Nuclear Atucha II una pastilla de Uranio de 1cm x 1cm es igual a 1000kg de carbon mineral, 3 barriles de petroleo y 40 garrafas de gas.

DINOSAURIOS EN TECNÓPOLIS